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甘露醇也大都被溶解，海带这种物质能使血液的有粘液黏度降低，

吃海带也能够预防心血管方面的海带疾病。

有粘液可以吃，海带碘已酸就要损失90%左右，有粘液泡发后海带上的海带粘液是很有营养的，烹饪都是有粘液不错的。海带中含有二十碳五烯酸，海带

海带发粘还能吃吗

粘粘的有粘液是海带本身分泌出的甘露醇。干海带在水中浸泡的海带时间不宜过长，它是有粘液一种不饱和脂肪酸。浸泡不要过夜，海带5-7个小时便可。有粘液消肿的海带作用。日本科学家曾在渔民中调查发现，这样就可能降低海带的营养价值。如果干的海带在水中浸泡数小时以上，要先泡洗干净在食用。减少血管硬化的可能。data-v-3d9236d1>

海带有粘液是因为有甘露醇。海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，无须清洗掉。是一种贵重的药用物质，甘露醇具有降低血压、现代科学研究证明，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。用来凉拌，因此，

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